Café Export

OVER ONS

CAFE EXPORT

Een van de eerste dingen die je opvallen bij het binnenwandelen van café Export is het interieur. Compleet vernieuwd sinds 2014, sieren nu 11 tapkranen de stijlvolle lange toog. Het interieur is echt één van de dingetjes die dit café uniek maken, je hebt constant de neiging om rond te kijken, waarbij je oog telkens op een ander doordacht detail valt. Je ogen vervelen zich hier nooit.

De barstaff zorgt er trouwens voor dat ook je andere zintuigen niks te kort komen. Niet alleen is je oog gevallen op de stijvolle bar, met een gigantische collectie Gin’s en Whisk(e)ys, maar ook krijg je meteen de smaak te pakken als je hen een cocktail, een g&t of een speciaalbiertje ziet prepareren.

Café Export heeft een 20 jaar lange traditie, en dat zal je merken. Ga rustig ergens zitten waar het je bevalt, we komen zo bij je...

PREMIUM & PERFECT SERVE

GIN TONIC

Als je café Export binnenloopt zie je meteen dat onze Gin en Tonic selectie gigantisch is. De Gin display achter de bar nodigt je uit om te proeven toch ?

We kunnen rustig stellen dat Gin één van onze specialiteiten is, combineer zelf, of vraag advies aan onze barstaff, onze verschillende tonics met de Gins.

We ondersteunen de Gin met 18 soorten Tonic, waaronder uiteraard de Schweppes Selectie.

Oxley Gin

Een frisse, zachte classic gin volgens het Cold Distillation proces (-5°) waardoor de botanische natuurlijke smaken gëintegreerd worden in het uiteindelijke product.

Generous Gin

Franse frisse en aromatische gin uit de Cognacstreek.

Bloom Premium London dry Gin

Geroemd om zijn delecate florale notities en tonen, verrijkt met natuurlijke plantaardige ingrediënten, zoals kamille en kamperfoelie.

Marconin 46 Gin

Italiaanse, ambachtelijk gedistilleerd uit een unieke infusie van jeneverbessen, dennenaalden en mint. Geeft je een zijdeachtige aromatische smaak.

Bus 509 Gin

Een Gin selectie van Belgische bodem, Antwerps van origine en artisanaal gedistilleerd, zonder machines en zonder toevoeging van suikers, smaak of kleurstoffen. Geheel natuurlijke fruitige gin selectie.

Japanese Style Gin

Een Japanse Gin, jawel, maar toch gedistilleerd in Engeland, maar daar kreeg hij uiteraard een infusie mee van Japanse botanicals.

Marula Gin

In de mond een zeer fruitige en zoete Gin met een toch best kruidige afdronk, hins van bosvruchten en zoete appelsien.

Star of Bombay Gin

Een super-premium variant van Bombay Sapphire. Aardse geuren van jeneverbes en zeer verfijnd van smaak.

Woods Gin

Een Gin uit het land van de Whisky, Schots van origine en samenstelling, lokale botanicals die zorgen voor een frisse en aromatische smaakervaring. Plantaardige Gin met ondermeer koriander, nootmuskaat en kaneel.

Bobby’s Gin

Uit Schiedam, Nederland, samengesteld op basis van acht botanicals die allemaal apart gedistilleerd worden, verder zonder toevoegingen van suikers of zoetstoffen, waardoor de Gin puur van smaak is.

En zoveel meer ter plaatse...

BIEREN

PAIX DIEU

Laten we het zeker ook even hebben over onze Paix Dieu, we zijn immers niet zomaar Ambassadeur van dit prachtige speciaalbier.

Paix Dieu is een uitzonderlijk bier, wat je drinkt uit een uitzonderlijk glas. Ze ontwikkelden een maanrond prestige glas wat schuin afloopt om je ten volle alle aroma’s van Paix Dieu te laten beleven.

Het bier is de vrucht van een ambachtelijke bereiding waarbij enkel traditionele processen worden toegepast. Paix Dieu wordt ook slechts één keer per maand gebrouwen, ’s nachts bij volle maan. Aangezien de gebrouwen hoeveelheid bier beperkt is wordt Paix Dieu enkel via een netwerk van geselecteerde en uitmuntende ambassadeurs verdeeld. Kom deze heerlijke Belgische ambachtelijke blonde God bij ons proeven.

TRAPPISTEN

Trappistenbier, of kortweg trappist, is bier dat door trappisten, monniken van de orde der cisterciënzers, wordt gebrouwen. Het is dus geen biersoort, zoals vaak wordt gedacht, maar een omschrijving van de herkomst. De naam "trappist" is afgeleid van de naam van één der stichtende abdijen van de trappistenorde in Frankrijk: abdij Notre-Dame de la Grande Trappe.Volgens de regels van de Internationale Vereniging Trappist (IVT) zijn de voorwaarden om de naam "trappist" en het bijbehorende logo "Authentic Trappist Product" te mogen dragen de volgende :

Het product moet binnen de muren of in de nabijheid van de abdij worden geproduceerd. Het product moet door of onder toezicht van de kloostergemeenschap worden geproduceerd en de exploitatie moet ondergeschikt zijn aan het klooster. De opbrengsten moeten worden gebruikt voor het levensonderhoud van de monniken en voor het onderhoud van het klooster. Wat overblijft, moet aan sociale werken worden besteed.

Er zijn momenteel wereldwijd 11 trappistenbrouwerijen: zes in België, twee in Nederland, één in Oostenrijk, één in de Verenigde Staten en één in Italië.

Email:info@cafe-export.be

Phone:011 23 17 35

Add:Kolonel Dusartplein 44, Hasselt, BE